رياضة. صحة. تَغذِيَة. نادي رياضي. للأسلوب

تحية بمعنى الخبز والملح. تقاليد الزفاف: الخبز والملح والفودكا. معنى التقليد الروسي القديم

كيف تختلف أمة عن أخرى؟ مع خاصة بهم تقاليد فريدة من نوعهاوالعادات التي تطورت على مر القرون وتم نقلها بعناية من جيل إلى جيل. يصفون للشخص كيفية التصرف فيه حالات مختلفة. على سبيل المثال، الأسرة والحياة اليومية مشبعة بالعادات - كيفية التحدث مع زوجتك وأطفالك، وكيفية التصرف في الشارع عند مقابلة كبار السن، وكيفية تحية الضيوف.

الضيافة هي تقليد

لقد تميز الشعب الروسي دائمًا بكرم الضيافة والود. كان الموقف تجاه الضيوف في روس مميزًا. تم التعامل مع الضيوف، حتى العشوائيين، بشرف واحترام. كان يُعتقد أن المسافر الذي نظر إلى المنزل قد رأى الكثير في طريقه، وعرف الكثير، وكان لديه الكثير ليتعلمه منه. وإذا استمتع الضيف بحفاوة الاستقبال، فمن كلامه ستنتشر شهرة صاحب البيت وروس في جميع أنحاء العالم. كانت المهمة الرئيسية للمالك هي إطعام الضيف العزيز بأفضل طريقة ممكنة؛ أفضل الأطباق. أقوال "ما في الفرن، كل شيء على الطاولة"، "على الرغم من أنك لست غنيا، لكنك سعيد باستقبال الضيوف"، "لا تشعر بالأسف على ضيفك، اسكبه بشكل أكثر سمكًا" وقد نجت حتى الآن هذا اليوم إذا كان الاجتماع القادم للضيوف معروفًا مسبقًا، فقد بدأوا في الاستعداد خلال عدة أيام. كانت هناك عادة الترحيب بالضيوف الأعزاء عند عتبة الباب بالخبز والملح. عادة، يتم وضع الخبز دائمًا على منشفة نظيفة (rushnyk)، ويتم إحضاره للضيوف من قبل مضيفة المنزل أو المرأة التي تم خبز الرغيف بيديها. وفي الوقت نفسه، أشارت المنشفة إلى المسار الذي سلكه الضيف. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يرمز إلى بركة الله. كان الخبز والملح رمزين للثروة والرفاهية، ويُنسب الملح أيضًا إلى خصائص "التميمة". إن تحية الضيف بـ "الخبز والملح" تعني دعوته نعمة اللهوأضف تمنياتك بالخير والسلام. ومع ذلك، يمكن للضيوف أيضًا إحضار الخبز والملح إلى المنزل، تعبيرًا عن احترامهم الخاص للمالك وتمنياتهم له بالرخاء والازدهار.
"كان كل مسافر مقدسًا بالنسبة للسلاف: لقد استقبلوه بمودة، وعاملوه بفرح، وودعوه باحترام ..."
ن.م. كرمزين.

الوجبة الروسية التقليدية

وإذا تم استقبال الضيوف في المنزل، تبدأ الوجبة وتتبع سيناريو معين. كانت الطاولة، التي كانت مليئة بمجموعة متنوعة من الأطباق، موجودة في "الزاوية الحمراء" بجوار المقاعد الثابتة الملحقة بالحائط. وكان هناك اعتقاد بأن الجالسين على هذه المقاعد يتمتعون بحماية خاصة من القديسين، ووفقا للتقليد، في بداية الوجبة، ظهرت سيدة المنزل مرتدية ملابسها. أفضل الزي. استقبلت الضيوف بانحناءة على الأرض. انحنى الضيوف ردًا على ذلك، وبناءً على اقتراح المالك، جاءوا لتقبيلها. وفقا للعادات الراسخة، تم إعطاء كل ضيف كوب من الفودكا. بعد "طقوس التقبيل"، توجهت المضيفة إلى طاولة خاصة بالنساء، والتي كانت بمثابة إشارة لبدء الوجبة. قطع المضيف قطعة خبز لكل ضيف ورشها بالملح. كان الموقف تجاه الخبز موقرًا بشكل خاص، وكان يعتبر أساس الرفاهية وكان مرتبطًا في أذهان الناس بالعمل الطويل والشاق. كان الملح في ذلك الوقت منتجًا مكلفًا للغاية، ولم يتم استخدامه إلا في حالات خاصة. حتى في البيت الملكي، كانت هزازات الملح أقرب إلى الملك نفسه وأهم الضيوف. وبالإضافة إلى ذلك، كان يعتقد أن الملح يطرد الأرواح الشريرة. ولذلك فإن تقديم الخبز والملح يعني مشاركة أغلى ما هو مع الضيف، والتعبير عن الاحترام وفي نفس الوقت تمني الخير والخير.
من المستحيل تخيل طاولة روسية بدون خبز وملح: "بدون ملح، بدون خبز هناك محادثة سيئة"، "خبز على الطاولة، إذن الطاولة هي العرش"، "ليست قطعة خبز، وهناك حزن في القصر، لكن لا يوجد خبز، فلا يوجد خبز." التنوب هو الجنة"، "بدون خبز هناك موت، بدون ملح هناك ضحك".
من خلال رفض مشاركة "الخبز والملح" مع أصحاب المنزل، يمكن للمرء أن يسبب لهم جريمة لا تمحى. خلال الوجبة كان من المعتاد معاملة الضيوف بشكل مكثف. وإذا أكل الضيوف قليلاً، أقنعهم المضيفون بتجربة هذا الطبق أو ذاك بالركوع.

واليوم نلتقي بـ«الخبز والملح»

لا يزال شعبنا منفتحًا ومضيافًا ومرحبًا. وقد تم الحفاظ على تقليد الترحيب بالضيوف الأعزاء ليس فقط بكلمة ترحيب، ولكن أيضًا بالخبز والملح حتى يومنا هذا. على سبيل المثال، في يوم الزفاف، تعطي والدة العريس للعروسين رغيف الزفاف- رمزا للأفكار النقية والنوايا الحسنة. وهذا يعني أن الوالدين يقبلون زوجة شابة في الأسرة، وعليهم الآن أن يعيشوا بجانب بعضهم البعض ويتقاسموا كل المشاكل والأفراح. شكل نقييتم استخدام الحفل في كثير من الأحيان الاجتماعات الرسميةأو في لحظات احتفالية مهيبة. على سبيل المثال، يرحب سكان المدينة بضيوفهم الأعزاء برغيف خبز احتفالي.

على الصورة: والدا العريس ينتظران العروسين أمام الخبز والملح، حفل زفاف في زيلينوغراد، المصور غريغوري بيتروف.

الخبز والملح قبل الحفل

تبدأ التهاني لوالدي العريس من لحظة حدوث ذلك مراسم الزواجمثل الخبز والملح. يعود هذا التقليد الروسي القديم إلى العصور الوثنية - دائمًا في روس، يتم الترحيب بالضيوف الأعزاء بالخبز والملح، وهو أغلى شيء موجود على أرضنا. كان على الضيوف، أو في حالتنا المتزوجين حديثًا، أن يقطعوا قطعة من الخبز ويملحوها ويتذوقوها. ولا يزال هذا التقليد مستخدمًا في حفلات الاستقبال الرسمية، حيث تقوم الفتيات الروسيات الجميلات اللاتي يرتدين كوكوشنيك بإحضار الخبز والملح للضيوف الأجانب، مما يدل على أننا لم ننسى تقاليدنا الأصلية القديمة.

كان يتم تقديم الخبز والملح للزوجين الشابين بعد الزفاف عندما يقتربان من منزل العريس. تم تقديمه من قبل والدي العريس مع مباركة الوالدين، وفي النهاية تم منح العائلة الجديدة أيقونات المخلص ووالدة الإله. كانت هذه الأيقونات بداية الأيقونسطاس المنزلي لهذه العائلة. عادة، تذهب العروس بعد الزفاف إلى منزل العريس، الذي يبقى إما ليعيش مع والديها أو تم بناؤه له. منزل خاصوالتي كانت تعتمد على ثروة عائلة العريس. كانت تسير إلى منزل جديدليس خالي الوفاض، بل بالمهر الذي يشمل عادة الملابس، ملاءات السريروالمجوهرات الشخصية والمال في العائلات الثرية. بدأ جمع المهر مباشرة بعد ولادة الابنة.

على الصورة: قضم رغيف، غرفة طعام Medsteklo القديمة، كلين، حفل زفاف في كلين، المصور تينا.

في الوقت الحاضر، على مثال حفلات الزفاف في منطقة موسكو، يتم إجراء حفل الخبز والملح إما على عتبة منزل العريس، حيث يأتي المتزوجون حديثا خصيصا بعد مكتب التسجيل أو حفل الزفاف، أو على عتبة المطعم حيث سيقام الاحتفال . وبحسب القواعد، فإن والدة العريس بفستان، بعد شراء ملابس نسائية من أحد المتاجر الإلكترونية، تحمل صينية بها رغيف خبز على منشفة، وفي وسطها شاكر الملح. أبي - أيقونات ينقلها للصغار بعد التقبيل. ويفضل أن يقف والدا العروس في مكان قريب ويشاهدان كل ما يحدث.

كسر رغيف

على الصورة: شعيرة آخر مرةلإزعاج بعضهم البعض بالخبز والملح، نادي في قرية بعيدة، منطقة كلينسكي، المصور تينا.

الكلمة الأولى، كقاعدة عامة، تذهب إلى والدة العريس، والأب يقف بشكل متواضع مع أكواب من الشمبانيا للعروسين في مكان قريب ويوافق بهدوء على كلمات الأم. بالطبع، إذا كان أبي - رجل حقيقيثم يقول كلمات فراق ومباركة، وتضيف الأم التهاني في الآية وتقول مباركتها. عادة ما تكون هناك صعوبات - ماذا يمكنني أن أقول؟ وسنقدم عدة أمثلة على خطاب والد (والدة) العريس لهذه المناسبة. اللحظة مثيرة، لذا عليك أن تتحدث من أعماق قلبك، ويجب أن يكون لديك ورقة غش للشعر، ومن الأفضل أن تقول كلمات مباركة من نفسك، بكلماتك الخاصة. لكن ما زلت بحاجة إلى التدرب على خطابك قبل وصول العروسين.

    الأب - "أطفالنا، نهنئكم - الآن أنتم الزوج الشرعيو زوجة. نباركك ووالدتك طولا وعرضا حياة سعيدةوالعيش معًا وسعادة. عش بطريقة تشكر الله على كل يوم تعيش فيه معًا، وتحب بعضكما البعض، وأن تنجب أحفادًا في أسرع وقت ممكن، ولا تنسانا - تعال لزيارتنا كثيرًا، نصيحة وحب لك!

    "باسم الآب والابن والروح القدس" بهذه الكلمات يعمد العروسين.

    الأب - "يا حمائمنا الأحباء، لقد أصبحتما أخيرًا زوجًا وزوجة. طويلة و رحلة سعيدة، حيث ستسيرون معًا حتى النهاية. تهانينا على إكمال دراستك الأولى خطوة مهمةفي حياتك. وبعد ذلك نتوقع منك المزيد من هذه الخطوات! ولادة طفلك الأول، وخطوته الأولى، وبناء منزلك الخاص - كل هذا عليك تجربته. وفي هذه الأثناء، أنت الأكثر زوجان سعيدانعلى هذه الأرض. أريد فقط أن أتمنى لك ايام سعيدةحتى يتسنى لك، مثل اثنين من البجعات، أن تطفو في الحياة جنبًا إلى جنب، وتدفئ بعضكما البعض بدفئك. كن سعيدا"!

  1. أمي - "عزيزتي (أسماء العروسين) أريد أيضًا أن أهنئك على زواجك. كن سعيدا في اتحادك الذي أنشأته اليوم. نعتز بدفء هذا اليوم لبقية حياتك. احفظ سعادتك وزدها مرات عديدة. يا أحبائي. ما هي السعادة. لقد وصلوا جميلين وأنيقين وسعيدين. اسمحوا لي أن أقبلك على كلا الخدين.
  2. أمي - "أطفالي الأعزاء! تهانينا على الانضمام زواج قانوني. نتمنى لك السعادة والصحة لسنوات طويلة الحياة الزوجية. مرحبًا بك في منزلنا - منزلك. جرب خبزنا وملحنا، وسنرى من هو سيد المنزل».
  3. أمي - "سآخذ ابنتي إلى المنزل،

    مقرونة مع ابني العزيز.

    السلام عليكم والحب نصيحتك

    الله يحفظك من المشاكل ,

    الأطفال سيكونون مكافأتك،

    أنا سعيد بمجالسة أحفادي.

    سعادة الابن هي سعادة الأم،

    سأكون سعيدا معك."

  4. الأب - "أريد أن أهنئك على زواجك.

    حافظ على الدفء الذي اكتسبته.

    وابذل قصارى جهدك،

    حتى لا تضيع كل ما وجدته.

    العيش بسلام، ودي، وعادلة،

    حتى لا تتسلل إليك هذه المشكلة،

    نرجو أن تكون الحياة ممتعة وجميلة.

    لا تنفصلوا أبدًا يا أطفال."

    في ساعة مهيبة ومشرقة ،

    عندما تعلو الضجة والشعر ،

    دعونا نهنئكم

    ولادة سعيدة لعائلة شابة!

    ماذا يمكن أن أتمنى لك في هذه الساعة؟

    طبعا الفرح والسعادة

    نرجو أن لا يتركك الحظ

    دع كل الأحوال الجوية السيئة تمر!

    بحيث لا تعرف أبدًا

    عن الحزن والحزن

    حتى لا ينسوا الحب ،

    يجب ألا تكون هناك عطلات!

    أود أن أهنئكم باختصار ،

    أتمنى لك سنوات عديدة دون فراق.

    ويهديكم إلى الطريق الصحيح

    واربطوا أيديكم بينكم.

    دع السعادة لا تنتهي ،

    أتمنى لك دون أي شك ،

    بحيث يكون حبك والود

    تم الحفاظ عليها حتى الأيام الأخيرة.

لا ينبغي أن يكون خطاب الوالدين طويلاً، لأن الجميع، الضيوف والشباب، ينتظرون البداية وليمة عرس، ولكن يمكن للوالدين أن يقولوا الخبز المحمص والتهاني لأطفالهم بقدر ما يريدون.

على الصورة: طقوس إزعاج بعضنا البعض للمرة الأخيرة، إطعام رغيف مملح، المصور تينا.

بعد كلمات الوالدينينحني العروسان لوالديهما، ويعمدونهما بالأيقونات ويقبلون كل واحد منهما. العروس والعريس يقبلان كل أيقونة على حدة ويأخذونها لأنفسهم. في بعض العائلات، أثناء مباركة العروسين، يضعون أقدامهم على منشفة أو يركعون على معطف خروف يوضع مع الفراء لأعلى. هذه العادة جاءت من القوزاق؛ معطف الفرو يرمز إلى دفء الموقد..

كلام الوالدين عن الخبز والملح

مجموعة فيديو للقاء العروسين مع والديهم بعد المشي، والكلمات التي ألقيت في حفل الخبز والملح. موقع إلكتروني

تقليديا، يقوم المتزوجون حديثا بكسر الخبز، والآن من المعتاد أن يأخذوا قضمة ويحددوا من سيكون سيد المنزل على أساس حجم قطعة الرغيف المقضومة. هذه المسابقة ذات طابع كوميدي. ثم يتم تمليح القطع المقطوعة أو المكسورة، وأحيانًا يطلبون من الجميع أن يملحوا قطعتهم بقوة شديدة، ثم يطعمون بعضهم البعض بالكلمات - "ملح بعضنا البعض للمرة الأخيرة".

عروس تقضم رغيف خبز وملح

على الصورة: العروس تقضم رغيف خبز في حفل الخبز والملح، بعض الناس يريدون حقًا أن يصبحوا سيد المنزل!

بعد قضم قطعة من الرغيف المملح، يغسلها المتزوجون حديثًا بالشمبانيا (أحيانًا نقية) مياه النبع). وكسر كأس فوق الكتف الأيسر (اختياري). لماذا من خلال اليسار؟ ويعتقد أن ملاكًا حارسًا يجلس على كتفنا الأيمن، وشيطان مغر يجلس على كتفنا اليسرى، فيكون له الزجاج الطائر الفارغ. ومن الشظايا، كان يعتقد أنه من الممكن تحديد عدد ونوع الأطفال الذين سيكونون في عائلة المتزوجين حديثا - الشظايا الكبيرة كانت من الأولاد، والشظايا الصغيرة من الفتيات. وبعد إحصاء الشظايا، تمت دعوة الشباب أولاً إلى المنزل أو إلى المطعم. حمل العريس العروس إلى المنزل بين ذراعيه، أو حملها على الأقل فوق العتبة. يتبع المتزوجون الجدد والديهم وجميع الضيوف الآخرين.

في الختام، أود أن أنصح الآباء بالاستعداد قليلاً لهذه اللحظة المهمة مقدمًا، وللعروسين أن نعرض عليهم هذا المقال حتى يقرروا بأنفسهم أي سيناريو سيختارون وسيكون من الأسهل عليهم إعداد قصة قصيرة ولكن الكلام الصادق يصل إلى القلب.

مدة القراءة: 4 دقائق.

في روس تم الترحيب بهم وتكريمهم بالخبز والملح. أطلقوا عليه اسم الخبز والملح. لقد بدأنا بالخبز والملح حياة جديدةفي المنزل الجديد باركوا العروسين في حفل الزفاف. الخبز والملح يطرد الأرواح الشريرة.

"بدون خبز - موت، بدون ملح - ضحك"
الوجبات اليومية، مثل الذبائح، هي نداء إلى الله عز وجل، ومحادثة مع الله. ومن هنا ليس فقط الموقف المحترم والتبجيل تجاه الطعام، ولكن أيضًا تقديسه. بالنسبة للصياد، فإن جثة الحيوان المقتول مقدسة، بالنسبة للرعاة - لحم الماشية، للمزارع - المنتجات الزراعية الرئيسية. لذلك، بالنسبة للسلاف، كان الخبز والملح منتجين مقدسين. أصبح الخبز والملح المندمجان معًا تجسيدًا للطعام الوفير وكرم الضيافة والود.
وكان من غير المسموح كسر العادة، بعدم جلوس من يأتي إلى المنزل على المائدة، حيث يكون الخبز والملح جاهزين دائمًا، تمامًا مثل رفض الدعوة. "القيصر نفسه لا يرفض الخبز والملح". كان إظهار الضيافة وقبولها هو مفتاح الصداقة والثقة للمشاركين في الطقوس.
ومن أكل الخبز والملح لا يستطيع أن يؤذي من قدمه. "لقد نسيت خبزي وملحي" هو أعظم توبيخ يمكن أن يوجه إلى شخص ناكر للجميل.


يا لها من وليمة بدون خبز وملح! ماذا سيكون حفل الزفاف بدونهم! رغيف الزفاف مع شاكر الملح هو الرغبة في الرخاء والثروة والاكتمال، فضلا عن الحماية من القوى والتأثيرات المعادية التي يتعرض لها العروس والعريس أثناء الانتقال من حالة إلى أخرى.
لا يمكنك الاستغناء عن الخبز والملح أثناء حفل بناء المنزل وحفل الانتقال لمنزل جديد. ما هو البيت بلا خبز وملح، بلا ثروة، بلا تعويذة ضد الأرواح الشريرة. كان من المعتقد أنه بمجرد ذكر الخبز والملح يمكن للمرء أن يطرد الأرواح الشريرة: من المؤكد أن الكلمات المقدسة "خبز وملح" تُقال إذا تم القبض على شخص ما وهو يأكل، وكانوا ينهون الوجبة معهم.
« هبة الله»
الخبز هو الله نفسه، جسد الرب بحسب رمزية الإفخارستيا المسيحية. وفي الوقت نفسه، الخبز هو هبة الله: الله يعطي الإنسان خبزًا، من خلال تناول قطعة - "حصة"، يحصل الإنسان على "نصيبه" - القدر والسعادة. ومع ذلك، فإن تمجيد المعقول على حساب التقليدي، وإهانة ما كان مقدسًا في يوم من الأيام، يستمر في الغزو العالم الخارجي، نحن، دون أن نلاحظ ذلك، أصبحنا أصغر حجما، ونفقد الاتصال بالماضي، ونقلب النظام العالمي رأسا على عقب. سوف تسقط كسرة خبز - ودعها! كانت هناك قطعة تركت غير مأكولة - حسنًا! الخبز اليوم هو خبز، طعام، من خلاله لا نمنح فرصة النهوض، والحصول على النعمة.
في الثقافة التقليدية، الذي ننطلق منه، والذي نواصله ببطء شديد وعدم اليقين، كان الخبز كنعمة، كقسم، على رأس كل شيء: إذا لم ترفع الخبز عن المائدة وتكنس الفتات، فسوف يتضرر منزلك لديهم الرخاء والاكتمال.
في القرن السابع عشر أرسلت الأديرة الكبيرة الأسود إلى العيد الملكي خبز الجاودارجزء من خبز الآباء الروحيين، وبذلك يبارك المستبد. وكان هذا الخبز أول ما يوضع على المائدة في وجبة الملك. وفي بداية الوجبة أيضًا، قدم الوكيل للملك أرغفة كبيرة مستطيلة من الخبز، تم توزيعها على جميع الحاضرين من الأكبر إلى الأصغر في الرتبة. أي شخص يقبل الخبز ثم يتجرأ على خيانة الملك يعتبر مهجورًا من قبل الله وملعونًا.
"لا يوجد ملح والمائدة معوجة"
الإجراءات المنجزة بالملح لم تكن أقل انتباه شديد. سوف ينهار الملح - للمشاكل والشجار لأن الملح هو رمز الإخلاص والصداقة والثبات. وإذا مرروا الملح إلى شخص آخر عبر الطاولة، كان من الضروري الضحك بصوت عالٍ، حتى لا يكون هناك شجار مرة أخرى.
وفي الوقت نفسه، الضحك يحمي من الأرواح الشريرة: الضحك هو علامة على شخص حي، وليس فقط على قيد الحياة، ولكن البهجة، مليئة بالقوةوالطاقة مما يعني أنه لا مكان للأرواح الشريرة هنا! وأيضًا، لتجنب الفتنة، ألقوا الملح وبصقوا على كتفهم اليسرى. بنفس التصرفات والكلمات: "إنه "اليسار"، فليقاتلوا، والمسيح معنا!". طرد القوات المعادية.
مثل الملح تعويذة سحريةمحمي من " عين الشر"، تجنب التأثير "الغريب" الآخر الذي واجهه الشخص في الحياة اليومية وفي مواقف الطقوس التي كانت مهمة بالنسبة له وللمجتمع بأكمله.
في الماضي، كان صاحب المنزل، كقاعدة عامة، يملح الطعام المشترك بنفسه، وكان من الممكن رش القليل من الملح على مفرش المائدة. ومع ذلك، لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن يغمس المرء الخبز في الملح، لأن "يهوذا وحده هو الذي غمس الخبز في الملح". إن تحريم تناول الملح بيديك من المملحة ارتبط أيضًا بصورة يهوذا: "من يأخذ الملح من المملحة بأصابعه، وليس بسكين أو ملعقة، يمكن أن يكون آمنًا". يعتبر العدو السري للمنزل، "يهوذا الميت".
وفقا للأسطورة، من عيد الفصح إلى الصعود، يسير يسوع المسيح على الأرض ويدخل فقط تلك المنازل التي يُسكب فيها الملح على الطاولة، لأن يسوع يُزعم أنه لم يغمس الخبز أبدًا في شاكر الملح.
لذلك، لم يأكلوا الخبز والملح فحسب، بل قاموا بحمايته، وقربوا الرخاء، وأظهروا مشاعر ودية، وثقوا، وكانوا موقرين وتعالى، ولم يجرؤوا على إهمال حتى الفتات أو الحبوب.

عندما تأتي إلى منزل شخص آخر وتجد أصحابه على الطاولة، فإنك بالتأكيد تتمنى لهم ذلك بالعافية، يمين؟

وقديماً في روسيا قالوا: خبز وملح لبيتك.

ويجب أن أقول إن معنى التعبير في الأيام الخوالي كان أكمل بكثير من تمنياتنا بشهية سعيدة.

اسأل لماذا؟

دعونا معرفة ذلك معا.

نعلم جميعا التقليد الشعبي- قدمي للعروسين رغيفاً من الملح. إذا كنت تعتقد أن هذا يتم من أجل الجمال أو لمجرد تسلية الناس، فأنت مخطئ.

هذا التقليد موجود منذ سنوات عديدة. تم دائمًا الترحيب بأعز الضيوف في روس بالخبز والملح. إذا كان كل شيء أكثر أو أقل وضوحا مع الخبز، فإن السؤال ينشأ: لماذا الملح؟ لماذا تحتاج إلى قطع قطعة خبز بعناية وغمسها في الملح وتناولها؟ ما هو المعنى الخفي هنا؟

اتضح أنه مع تقدمة الخبز والملح، استقبل المضيفون ضيوفهم الأعزاء وتمنى لهم الثروة (الخبز، كرمز للثروة) وطردوا الأرواح النجسة (الملح، كرمز لنقاء الروح). الملح له علاقة كبيرة به علامات شعبية. على سبيل المثال، .

تزعم بعض المصادر أنه من خلال عرض تجربة الملح، قام المضيفون بفحص الضيوف لمعرفة ما إذا كانوا أشخاصًا أحياء أم لا، ولم يتم إرسال كابوس.

واضطر الضيوف إلى قبول هدية المضيفين، وهي تجربة قطعة خبز بالملح. وعندها فقط أقيمت علاقات ودية بينهما.

إذا رفض الضيف قبول هذه الهدية، فلا يسمح له بالدخول إلى المنزل، كانوا خائفين من الشر والأفكار السيئة والعين الشريرة.

ولذلك الأكثر مضيفين مضيافينلا تزال تسمى مضياف، أي. الذين يعرفون كيف لا يرحبون بحرارة ويطعمون بشكل لذيذ فحسب، بل يسلطون الضوء أيضًا من خلال المحادثة الصادقة والدفء. هناك سبب لوجوده.

الآن القليل عن تقليد الزفاف المتمثل في تقديم الخبز والملح للعروسين.

ويتم ذلك من قبل آباء العروسين عندما يلتقون بهم عند عتبة الباب. الآن يحاول كل من الشباب قضم قطعة أكبر، حيث توجد علامة على أن القطعة الأكبر هي سيد المنزل وسيقود قارب العائلة.

وفي الأيام الخوالي، كان من المفترض أن يتم تقطيع الخبز ببطء وهدوء - فالخبز يتطلب الاحترام والثقة الداخلية في قدرات الفرد.

لذلك، تم كسر قطعة، وغمسها في الملح وأكلها.

وبعد أن أكل كل واحد من الشباب قطعة خبز بالملح، أخذ العريس الرغيف بين يديه وقسمه إلى قسمين. احتفظ بواحدة لنفسه وأعطى الثانية للعروس. وتجولوا حول الدائرة وعاملوا الضيوف المدعوين.

أولئك. وتم إبرام اتفاق صداقة ودعم صامت ومضياف مع جميع المدعوين.

في اليوم التالي، تم جمع الطعام المتبقي من المائدة ونقله إلى الكنيسة للفقراء. وفي نفس الوقت أصبح الخبز مالحًا. فتقاسم العروسان ثروتهما الروحية وسعادتهما مع كل الناس.

قد تكون مهتم ايضا ب:

مجلد - متحرك
غالينا دولجوبياتوفا التطور الفني والجمالي لمرحلة ما قبل المدرسة...
مدلكات مضادة للسيلوليت - أماكن الشراء وكيفية اختيار مدلكات منزلية الصنع مضادة للسيلوليت
اليوم، هناك العديد من التقنيات لمكافحة السيلوليت، ومن أكثرها...
أجهزة لتجديد شباب الوجه - بديل لإجراءات الصالون. أجهزة الرفع الحراري في المنزل
جهاز رفع الترددات اللاسلكية هو جهاز يتكون من كتلة...
ماذا يعني حجم واحد في Aliexpress - ما هو حجم واحد؟
بوصة مم. بوصة مم. بوصة مم. بوصة مم. بوصة مم. - -...
كيف تحب طفلك إذا كان مزعجا؟
السؤال طرحته يوليا – أوليانوفسك، روسيا مرحبًا مارينا! منذ الطفولة وأنا...